MORE (Le murichra, I mricul)

Area di produzione
Tutto il territorio regionale.
Caratteristiche del prodotto
Frutti di bosco

Metodiche di lavorazione
Le more una volta raccolta possono
essere consumate fresche oppure cotte
ed usate per la preparazione di confettu-
re e marmellate.
Materiali e attrezzature per la prepa-
razione
Ceste, tegami, forchette, barattoli di
vetro.