Mezze penne rigate piselli e ceci primi piatti pasta secca 🇮🇹

Ingredienti

 4 porzioni

  1. 400 g ceci in scatola
  2. 200 g piselli
  3. 400 g polpa di pomodoro
  4. 1 spicchio d’aglio
  5. Cipolla
  6. 340 g mezze penne rigate
  7. q. b. di sale
  8. q. b. di parmigiano grattugiato
  1. Mettere a bollire l’acqua per la pasta
  2. Soffriggere la cipolla in una padella
  3. Aggiungere la salsa, i ceci, i piselli e l’aglio (potete toglierlo prima di unire il condimento alla pasta se preferite)
  4. Condire con il sale a piacimento
  5. Mettere la pasta
  6. Continuare a mescolare i ceci durante la cottura
  7. Quando la pasta è pronta scolarla e unirla al condimento nella padella
  8. Continuare la cottura a fuoco lento
  9. Aggiungere il parmigiano
  10. Mescolare per amalgamare il tutto
  11. Impiattate e assaggiate!!

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