Linguine con la mollica primi piatti pasta secca 🇮🇹

Ingredienti e preparazione per 4 persone

  1. Tagliare 180 g di pane raffermo a piccoli pezzetti, ridurre una parte a briciole.
  2. Scaldare l‘olio extra vergine di oliva in una padella, insaporire con 1 spicchio di aglio da eliminare quando inizia a imbiondire.
  3. Cuocere 400 g di linguine in acqua bollente salata, versare le briciole nella padella, incorporare gli spaghetti scolati.
  4. Saltare in padella per qualche minuto, aggiungere il prezzemolo tritato, portare in tavola.

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