Cavolfiore gratinato con besciamella al forno 🥗

Cavolfiore gratinato
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 2 CAVOLFIORI 100 G DI FORMAGGIO GRATTUGIATO 100 G DI BURRO BESCIAMELLA SALE E PEPE

Lesso il cavolfiore in acqua salata, poi lo scolo e lo divido in cimette. Ungo una teglia da forno con il burro e ci adagio il cavolfiore.

Lo copro di besciamella, pepe e spolverizzo di formaggio grattugiato e passo al forno caldo a 180° finché si sarà formata una crosticina dorata.

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