Polpettine di patate e tonno 🇮🇹

Ingredienti
4 porzioni
500 g patate lesse
2 scatolette di tonno
50 g granella di pistacchio
1 uovo
50 g mollica di pane
100 g pangrattato
Olio di semi di girasole
Sale e pepe

Lessate le patate

Pelatele e schiacchiatele.

Aggiungete tutto il resto degli ingredienti e amalgamateli per bene.

Formate delle polpette rotonde con le mani e passatele nel pangrattato

Friggetele in olio bollente e lasciatele scolare su dei fogli di carta assorbente.

Lasciatele raffreddare e servite!

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