Zucchine 🥒Farcite In Prosciutto🍗 ,🇮🇹

ingredienti

  • 4 zucchine (tonde o lunghe)
  • 150 g di carne macinata
  • 200 g di prosciutto cotto
  • 70 g di formaggio grattugiato
  • 1 uovo
  • Prezzemolo tritato (a piacere)
  • Olio extravergine di oliva, Sale, Pepe

Metodo di preparazione

  1. Lavate le zucchine, eliminate le estremità e eliminate la polpa con un cucchiaio.
  2. Tritate finemente la polpa delle zucchine e mettetela in una terrina con il prosciutto cotto tagliato a dadini, la carne macinata, il formaggio grattugiato, un pizzico di sale e pepe e spolverizzate con il prezzemolo tritato.
  3. Aggiungere l’uovo agli ingredienti e mescolare per amalgamarli bene.
  4. Riempite le zucchine con la preparazione ottenuta, aggiungete un filo d’olio e infornate a 180 ° C per 25-30 minuti.

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...