Rigatoni alla francescana

  • 400 g di rigatoni
  • 500 g di carne macinata
  • 1 cipolla
  • 4 fette di prosciutto cotto
  • 700 ml passata di pomodoro
  • 2 buone manciate di funghi champignon
  1. In una padella fate cuocere i funghi.
  2. Cuocere separatamente la carne macinata.
  3. Tagliate la cipolla a listarelle sottili quindi incorporatele nella carne che sta cuocendo.
  4. Taglia prosciutto a pezzetti.
  5. Cuocere la pasta secondo il tempo indicato sulla confezione (normalmente 11 min) e nello stesso tempo aggiungere la salsa di pomodoro alla carne, i funghi e il prosciutto e lasciar cuocere a fuoco lento.
  6. Scolare prima la pasta e poi aggiungere il composto, mescolare il tutto.

A PROPOSITO DI NOI

Benvenuti in Mangiare con gusto-Taste and Events Blog personale !

Siamo i coniugi Blanco Michele Antonio e Colombo Antonella, siamo appassionati del gusto e prodotti tipici per hobby e amiamo il nostro paese molisano Montelongo in provincia di Campobasso. Dall’inizio del 2020 scriviamo qui regolarmente sul nostro blog di ricette e prodotti italiani e molisani e eventi feste e sagre

Per il nostro amore per i prodotti tipici, abbiamo scoperto molte altre specialità italiane. Per noi il cibo significa piacere e passione. Su questo blog abbiamo ora una ricca raccolta di ricette, che viene costantemente ampliata.E che vale la pena cucinare!

Se hai suggerimenti, domande, elogi o critiche, siamo felici di essere contattati 

direzione@paesemiomontelongo.com

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