Spaghetti rossi con panna

Ci sono indubbiamente infinite ricette con gli spaghetti , ma semplicemente non puoi perderti un ricco spaghetti rossi con crema sulla tua tavola , diventerà uno dei tuoi piatti preferiti, perché solo guardandolo puoi già immaginare il suo sapore e profumo di pomodoro mescolato a delizioso erbe e panna.

È una ricetta molto pratica e semplice da preparare, la cosa migliore è che gli ingredienti si ottengono molto facilmente tutto l’anno, quindi sarà il tuo alleato quando si tratta di pranzo. 

  • 200 grammi di spaghetti
  •  2 cucchiai di burro non salato
  •  1 lattina di mezza panna
  •  5 pezzi di pomodori medi
  •  1 pezzo di cipolla
  •  1 spicchio d’aglio
  •  1 dado da brodo pollo
  •  1 pizzico di erbe italiane (opzionale)
  •  1 cucchiaino di formaggio freddo
  •  1 cucchiaino di panna acida

Per iniziare la ricetta degli spaghetti al pomodoro cuocere la pasta secondo le indicazioni sulla confezione . Nel frattempo, frullare i pezzi di pomodoro, la cipolla e lo spicchio d’aglio.

In una casseruola a fuoco medio aggiungete i due cucchiai di burro . Quindi, con l’aiuto di un colino, versare la passata di pomodoro e mescolare.

Aggiungere il dado di brodo di pollo e lasciarlo sciogliere. Aggiungere il pizzico di erbe (basilico, timo, rosmarino, maggiorana e origano) e aggiustare di sale.

Consiglio: se non riesci a trovare le erbe, non preoccuparti, è totalmente facoltativo, ma se vuoi dargli un tocco di sapore in più puoi aggiungere almeno un po ‘di origano, basilico e timo.

Quando inizia a bollire aggiungete mezza panna e mescolate in modo che sia perfettamente incorporata. La tonalità andrà dal rosso all’arancio. Cuocere per qualche minuto finché non inizia ad addensarsi un po ‘e ha una consistenza più cremosa.

In un contenitore svuotare gli spaghetti precedentemente cotti e versare la salsa di pomodoro per spaghetti che avete preparato poco a poco , mescolare fino a quando non sarà ben incorporata con gli spaghetti.

E pronto! Servite i vostri spaghetti o spaghetti rossi con panna con un po ‘di panna acida o acida se preferite, formaggio fresco grattugiato e gustate.

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