Cannelloni alla bolognese

Ingredienti (6 persone)

  •  vasetti di salsa di pomodoro condita
  • Qualche foglia di basilico
  • Tubi per cannelloni
  • Formaggio grattugiato
  • Paprica
  • sale
  • Pepe
  • 1 uovo
  • 300 g di ripieno di maiale e manzo
  • 50 g di parmigiano
  • 50 g di pangrattato
  • 1 zucchina grattugiata
  • 250 g di carne macinata al 15%
  1. Mescolare le carni crude con zucchine, parmigiano, pangrattato e uovo. Stagione.
    Versare una base di salsa di pomodoro (circa 3 cm) in una pirofila rettangolare.
    Riempite i cannelloni e disponeteli uno accanto all’altro nel piatto.
  2. 2Coprite con il resto della salsa di pomodoro ad altezza (è la salsa di pomodoro che permette la cottura dei cannelloni). Cospargere con formaggio grattugiato.
    Infornare per 1 ora a Th.7 (210 °).

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