Pasta tonno e limone

Ingredienti

  • 200 gr di pasta
  • 200 gr di tonno all’olio extravergine di oliva
  • 2 peperoncini verdi
  • 1 limone
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio sale e pepe q.b.

Preparazione

Mentre aspettate che bolla l’acqua per gli spaghetti (solo leggermente salata) lasciate imbiondire in una padella lo spicchio d’aglio che poi toglierete.
Sminuzzate in una ciotola il tonno sott’olio e tagliate a rondelle i due peperoncini verdi privati dei loro semi. A parte togliete la buccia al limone e tagliatela a striscioline sottili.
Fate insaporire tutti gli ingredienti nell’olio caldo in padella per un solo minuto, poi – a fuoco spento – aggiungete il succo di mezzo limone e, infine, conditevi la pasta scolata al dente.
Completate il piatto, prima di servire, con una spolveratina di pepe macinato al momento.

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